E’ in sostanziale pareggio la situazione di mercato tra produttori di grano e produttori di pasta. Le vendite del grano
La rivoluzione del cibo passa attraverso il potere di scelta. La signora Maria rappresenta il consumatore medio italiano attento alle informazioni
Lo Stellone made in Italy, il logo ufficiale destinato a identificare i prodotti italiani dalle imitazioni fatte all’estero, rischia di
L’ultimo numero dell’ Informatore Agrario entra nel merito della discussione sulla qualità del grano duro e punta il dito contro
C’è modo e modo di essere parlamentare. Stefàno, dalla parte delle industrie, interroga il Ministro per mettere il bavaglio all’
Il Senatore Dario Stefàno, estensore del Disciplinare “Prodotti di Qualità Puglia” – un marchio di qualità collettivo comunitario che garantisce
Caro presidente Emiliano, il tema dei contaminanti nella pasta è molto attuale. Italmopa afferma che la farina è “100% made in
A che servono le finzioni? Se il presidente di Italmopa afferma che la farina è “100% made in Italy
Vi raccontiamo una storia, una storia vera. La storia di una nave che doveva essere respinta – secondo l’Unione europea
La dieta mediterranea, patrimonio mondiale dell’ umanità, mette alla base della piramide i cereali e i suoi derivati, ma per
