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Tag: grano duro

Settembre 26, 2026 Grano Salus

Il Pane di Altamura e la favola dei volumi: quando una DOP non basta più a garantire se stessa

La polemica estiva sul Pane di Altamura ha fatto discutere di durezza, di mollica compatta, di lievito troppo pronunciato. Tre

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Agosto 9, 2026 Grano Salus

Coltiva Italia: più decreti, più filiere, più crediti d’imposta agli industriali. Ma i produttori di grano duro dove sono?

Ogni volta che il Governo annuncia nuove misure per l’agricoltura, il copione è sempre lo stesso: conferenze, comunicati, parole altisonanti

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Luglio 26, 2026 Grano Salus

L’articolo 39 del Trattato di Roma ha 69 anni. E parla ancora di noi.

C’è un articolo, in un trattato firmato a Roma nel 1957, che dice una cosa apparentemente semplice: assicurare un tenore

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Luglio 25, 2026 Grano Salus

Quando l’economia domina la politica: la CUN, il monitoraggio Ismea e la deriva democratica che penalizza produttori e consumatori

C’è un filo sottile, ma visibile, che lega due fatti apparentemente separati: l’applicazione distorta della legge sulla CUN del grano

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Luglio 24, 2026 Grano Salus

Se agricoltori e consumatori si alleassero per dire: “questo grano non è il nostro”?

L’idea di un movimento identitario agricoltori-consumatori potrebbe essere una risposta politica e culturale alla “remigrazione” del grano? C’è un’immagine che,

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Luglio 22, 2026 Grano Salus

Costi del frumento: il TAR boccia il monitoraggio Ismea. Perché la sentenza rischia di penalizzare proprio i cerealicoltori

Il 21 luglio 2026 il Tribunale amministrativo regionale del Lazio ha annullato il provvedimento con cui Ismea, alla fine di

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Luglio 21, 2026 Grano Salus

Remigrazione del grano estero: come i “passaporti falsi” della carta trasformano il grano straniero in italiano (e perché DON, glifosato e cadmio potrebbero svelare la verità)

C’è una parola che, in tempi recenti, sta tornando di moda tra gli addetti ai lavori del settore cerealicolo: remigrazione.

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Luglio 19, 2026 Grano Salus

Il grano duro italiano non può restare “solo sulle carte”. Interrogazione della Sen Aloisio (M5S)

Il 16 luglio 2026 la Senatrice Aloisio ha presentato al Governo un’ interrogazione (Atto n. 4-03208) che tocca il cuore

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Maggio 28, 2026 Grano Salus

CUN grano duro: decreto nel mirino. Interrogazione della Sen Aloisio (M5S)

La senatrice Aloisio ha presentato un’interrogazione scritta ai Ministri dell’Agricoltura e del Made in Italy per chiedere la sospensione del

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Maggio 16, 2026 Grano Salus

GRANOSALUS PRESENTA RICORSO AL CONSIGLIO DI STATO CONTRO LA NUOVA CUN DEL GRANO DURO

Comunicato stampa – Foggia, 16 maggio 2026 L’Associazione: “Violati i principi di concorrenza e libertà associativa, ora si ristabilisca la

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