La pasta italiana non vive di ambiguità: una risposta a Casillo e a Coldiretti

Secondo Casillo: “la pasta è buona non perchè è fatta di grano italiano”. Ma i consumatori preferiscono pasta al 100%

Il passaporto del grano conta quando racconta regole, residui e salute

Secondo Il Fatto Alimentare, il ritorno di Barilla all’utilizzo di una miscela di grani italiani, UE ed extra UE non

Alzare i livelli proteici nella CUN non è qualità: è una scorciatoia che danneggia agricoltori, concorrenza e salute pubblica C’è

Dalla retorica dell’“abbondanza” alla realtà dei campi: cosa non torna su prezzi, potere di mercato e regole della CUN. Durum

In audizione alla Commissione Agricoltura del Senato, i rappresentanti dei pastai italiani dicono che va tutto bene. La verità è

La cerealicoltura italiana è ad un punto di svolta. Con la Commissione unica nazionale (Cun) lo Stato, finalmente, interviene a

C’è modo e modo di essere parlamentare. Stefàno, dalla parte delle industrie, interroga il Ministro per mettere il bavaglio all’