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Mangiare è fare politica ma non come pensate voi

“Mangiare è un atto politico” diceva qualche tempo fa Carlo Petrini, e a pensarci bene non aveva tutti i torti.

Mentre il piano di pace italiano tra Russia e Ucraina sembra, per il momento, in fase di stallo, la guerra

Gli ultimi dati ISMEA entrati in nostro possesso confermano senza ombra di dubbio ciò che diciamo da settimane e ciò

Il food&beverage italiano ha dimostrato una grande resilienza anche in tempi di crisi e di pandemia. L’export è cresciuto dell’89%.

Se a Capodanno vogliamo brindare all’ assenza di glifosate e gustare il vero made in Italy dobbiamo andare in Tunisia.

La ministra della Salute Lorenzin prende a prestito una margherita dal Pd per formare un suo petalo con la lista

Tanti ospiti prestigiosi e folto pubblico lo scorso sabato al Simposio di Matera per parlare di grano duro, e suoi

Il grano del mezzogiorno è davvero un’eccellenza? Che rischi corrono i consumatori se mangiano pasta, pane o semole derivati da

E’ inutile affannarsi scomodando il New York Times che 20 anni fa spiegava agli americani che i “veri” spaghetti all’

Grazie alla globalizzazione siamo fuori dai mondiali di calcio. E’ lo scotto da pagare in un paese che importa di